Víno 213 - Tramín červený
Obecná charakteristika vína
| Druh vína |
Bílé víno |
Název |
Tramín červený |
Ročník |
2008 |
| Země |
CZ |
Výrobce |
ZNOVIN |
Šarže |
8058 |
| Chuť |
polosladké |
Obec a trať |
Slup - Kacperky |
Přívlastek |
Pozdní sběr |
| Láhev |
0.75 |
Počet |
1 |
Cena |
150.00 |
| Ocenění |
Stříbrná medaile na „VINOFORUM 2009“, Prešov; Diplom na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009“; Diplom na „GRAND PRIX VINEX 2010“; Zlatá medaile na mezinárodní soutěži mešních a košer vín „CISTERCIÁCKÁ PEČEŤ“ na Velehradě. |
| Popis |
Znovín Znojmo vyrábí mešní víno se souhlasem Augustiniánského opatství na Starém Brně. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly cukernatosti (sladkosti) tak vysoké, že část přírodního cukru z hroznů zůstala ve víně a příjemně doplňuje mimořádnou aromatičnost a kořenitost tohoto vína. Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava, podoblasti znojemské. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „pozdní sběr“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby mešního vína pak opatství, jež navazuje na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší sv. Augustina jako šíp při jeho obrácení k víře. |
Analytické informace
| cukry |
20.40 |
kyseliny |
6.20 |
alkohol |
11.50 |
extrakt |
24.00 |
Průměrné hodnocení vína
Poslední hodnocení vína
| 9 | lubor |
| Citrusové tóny, dochuť ostružina |
| |
Operace
Pro přidání vína do vinotéky a další funkce se musíte přihlásit...